2019/09/06

次世代に受け継がれるべき重要な伝統的農業(林業、水産業を含む)や生物多様性、伝統知識、農村文化、農業景観などを認定し、その保全と持続的な活用を図るとして、2013年に阿蘇地域世界農業遺産に登録された阿蘇地域。阿蘇の自然と畜産農業の魅力を広めるために、この度香港の割烹櫓杏と共同で、阿蘇フェアを開催しています。

日本一の草原面積を誇る阿蘇で飼育される褐毛和牛を今回はハイライトに、阿蘇からの海の幸、山の幸と様々な食材を楽しめるお料理を楽しむことができます。この褐毛和牛は赤牛として地元の人たちにはよく知られたプレミア牛。脂肪が少ないため、肉の味を楽しみながら、さっぱり、しかもやわらいと評判です。香港には、まだ出回っていない赤牛。食べられるのはまだここだけとあって、阿蘇フェアは見逃せません!

実は今回阿蘇フェアにともない、こちらのお食事をしていただいてFacebookやインスタで写真をあげていただいた方に、阿蘇旅行が当たるチャンス!

当選者は、香港熊本往復航空券、阿蘇旅行+農泊宿泊券がもらえますよ。

応募方法は、Facebookやインスタで「割烹櫓杏Kappo ro ann」にチェックインし、取られたASO FAIRの特別メニュー写真をアップ。その投稿に必ず#asofairxkapporoannをつけてください。

応募期間は、10月15日23時59分まで。いいねを多く獲得した上位2名が当選。当選結果は10月18日に割烹櫓杏のFacebookやインスタでお知らせします!

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