2024/04/12

彼此揮一揮衣袖，是另一種生活的連結：即使是擦肩而過的一抖袖這樣微不足道的關係，也只有深層的連結才有可能。 （摘自維基字典「塑造你的袖子是與另一種生活的連結」部分）

金華冰淇淋昔日的霓虹燈

春天來了，是個相遇與離別的季節。

雖然香港每年的這個時候不舉行畢業典禮和入學典禮，但我認為住在港口的日本人有很多機會送別和迎別，體驗相遇和告別。

今年春天，我來香港已經十多年了。回首過去，有種種的相遇，也有種種的告別。我最大的經歷之一是了解到我最喜歡的旺角茶餐廳“金華雪糕”。

旺角二街47樓金華雪糕

金華冰淇淋是一家非常有名的餐廳，提供奶油鳳梨麵包，經常出現在旅遊指南中，受到許多遊客的光臨。第一次接觸Kinka是在讀一本《香港巷子美食》的書，裡面介紹了香港的熱門餐廳。

從那以後的10年裡，我來過這裡超過800次，遇到的菜單和消耗的卡路里不勝枚舉！ 除了吸引遊客的山藥油和蛋塔外，還有讓人上癮的“道炒飯”，用的是蝦醬，風味獨特。了茶餐廳愛好者，也是最大的觸發點。

金卡冰淇淋的菜單會讓您愛上這個那個。

我在金華冰淇淋遇到的不僅僅是食物。新冠病毒大流行後，被稱為「茶氣」的共享座位文化再次成為茶館的日常場景。我常常一個人去金華冰淇淋，最近我有機會在頭窯認識了新朋友。

那天，我心情有些感傷，坐在包廂裡喝奶茶時，坐在我對面的一個香港小伙子對我說：「你不是影片裡的人嗎？」為什麼不給我看看它的影片？雖然我覺得有點尷尬，但我們還是開始交談，不知不覺間，我們就聊了大約15分鐘，內容包括推薦的茶餐廳、他小時候的菜單以及我們各自的工作。金華冰淇淋的一大優點就是只要坐在同桌就可以搭訕。

金華雪糕的包廂裡總是人滿為患。

我們不僅相遇了，還在金華冰淇淋經歷了一次孤獨的告別。

2019年2024月的一個星期六，當我像往常一樣去金華冰塔吃早餐時，我注意到他們正在拆除標誌性的霓虹燈。霓虹燈正以驚人的速度從城市中消失，到了 2019 年，香港曾經令人眼花繚亂的城市景觀感覺就像是一個謊言。 XNUMX年左右，街上的天空已經變得開闊了許多，就連巷子裡的霓虹燈也一一消失了。

金華雪糕霓虹燈消失的那一天

“但是，沒想到這裡竟然還有金華的霓虹燈……！”

這麼想著，我走進了金卡，正要喝杯茶，就看到了店裡的老闆娘辰塔。 Chenta總是開朗有效率地經營著這家店，但在這個特別的日子裡，他心情鬱悶，很難過地告別了霓虹燈招牌，他說：「儘管它已經陪伴了這家店幾十年了… 」五年過去了，我仍然忘不了店前天空飄浮的霓虹燈。

剛出爐的麵包「飛天包」在店裡飛來飛去的景象。

現在，我心愛的金花雪糕的招牌菜“飛翔的鳳寶”，店員手舉烤菠蘿包的場景，來到香港，成為一幅美妙的圖畫！ 以熱愛香港而聞名的插畫家、「超級香港迷」小野寺光子的個展將在香港島灣仔的一家書店「時事研究所」舉辦。

事實上，《香港巷子美食》的插畫也是由小野寺光子負責的，這也是我認識金華冰淇淋的原因。也許是因為與另一種生活的聯繫，我現在多次參觀展覽。何不去看看每次看到都會胃口大開的茶館場景，以及可以發現香港美食的展覽呢？

小野寺光子「港味光子眼」展覽

日期：4月13日（星期六）- 5月12日（星期日）

開放時間｜13:00-19:00（週三-週日），週一、週二休息

地點：“集結研究院逐詞書店”

香港灣仔軒尼詩道1號富德大廈365樓

阿基拉穆吉納

一位自稱「茶餐廳愛好者」的九龍日本居民幾乎每天都會光顧茶店和冰屋。
我的嗜好是旅行和參觀茶餐廳。現在由於冠狀病毒大流行，我無法旅行，我的目標是每年參觀100多家茶館，每年提供300多杯港式茶。
我為自己輕快的步法感到自豪，這讓我可以去任何地方，但我擔心自己的體重，因為我到處都在吃東西。
我只在 Twitter 和 Instagram 上談論食物。

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