「盆菜」をご存じですか？ １つの大きな鍋に縁起物の食材が贅沢に盛り付けられた香港の伝統的な料理の一つなんです。日本のおせち料理と似ているかもしれません。 「盆菜将軍」、タン・ルンヒンさんの盆菜 無形文化遺産にも指定されて … 続きを読む 香港からのお土産に「無形文化遺産」はいかが？ 伝統料理「盆菜」を正統に引き継ぐ焼き菓子、登場！