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2025年は10月6日が中秋節。もうすぐですねー。
月餅が香港に溢れる季節です。
現代視覚文化美術館のM+でも、M+月餅を発見！
美術館でも販売とは、面白いですね。

@hongkonglei_official 毎年恒例の美食の祭

@hongkonglei_official
毎年恒例の美食の祭典「香港ワイン＆ダイン・フェスティバル」が、2025年10月23日（木）から26日（日）までセントラル・ハーバーフロントで開催されます。
今年は、著名な専門家の厳選したワインが並ぶ「グランド・ワイン・パビリオン」や、世界的に有名なシェフたちのコラボレーションが楽しめる本イベント限定レストラン「テイスティング・ルーム」など人気の催しも復活します。
ミシュラン星付きシェフによる料理、希少なボルドーのヴィンテージワイン、斬新なペアリングなど、世界各国の極上ワインと美食を楽しめます。４日間にわたるワインとグルメの饗宴をお楽しみください！日本の夏祭りのような、夜風にあたりながら、色々なお酒と食べ物をカジュアルに楽しめます！とってもインターナショナルなイベントですよ！チケットなどの詳細は追って発表となります！
記事はこちら
https://hongkonglei.com/wine-dine-2025/ #wineanddinefestival #ワイン好き #香港観光 #香港旅行 #香港在住 #香港イベント

@hongkonglei_official 信頼できる香港人会

@hongkonglei_official
信頼できる香港人会計事務所で、日本語で経済的に簿記・会計入帳サービスを！香港で事業を展開していて、「香港人の信頼できる経理パートナーがいたらなぁ」とお考えの方にご紹介したいのが、会計事務所「IMEI Studio」です。 IMEI Studioは香港で事業を展開する中小企業や個人事業主のお客様向けに、正確かつ効率的な簿記・会計入帳サービスを、日本語、広東語、英語で提供している香港人による会計事務所です。業務内容：
ー仕訳帳・総勘定元帳への記帳
ー試算表の作成
ー月次決算、年次決算の準備
ー税務申告のための書類作成記事では顧客のコメントも掲載していますので、ぜひお読みください。
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@hongkonglei_official Webコラム「第76回雲

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Webコラム「第76回雲姐（ワンジェ）の香港家庭料理レシピ　菜乾排骨粥～干し菜っぱのとんこつ粥」 1992年に紅磡で創業した海皇粥店は、日本式の「５S（整理・整頓・清掃・清潔・しつけ）」を取り入れ、庶民のお粥を日常のファストフードへと押し上げた存在。最盛期には30店舗以上を展開した香港最大のお粥チェーンです。しかし、かつてない香港外食産業の閉店ラッシュの中で、海皇粥店も今年の５月に全店閉店を発表し、33年の歴史に幕を下ろしました。閉店後の海皇粥店ネットショップに「菜乾排骨粥」のレトルトがあることを知ったコラム筆者のワンジェさん。
閉店はしたものの、こうした形で香港の家庭の味が残るのを嬉しく思い、今回のレシピに選んだそうです。ぜひコラムをお読みください。
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