2026/04/27

日本では新年度が始まって、「初めての幼稚園・初めての小学校！」の初々しいピッカピカのお子さんを見かけて、微笑ましくなります。

我が家は息子が６年生、娘が３年生になりました。あっという間すぎます。

息子が初めての幼稚園！ の頃、食養生を始めました。

その頃一番驚いたのが「砂糖」について、いかによく知らなかったかということでした。

子どもが甘いものを食べたがる時、どう感じますか？

「虫歯大丈夫かな？」「カロリー高いし良くないのかな？」と不安に思う方もいれば「栄養摂らないよりは良いんじゃない？」「食べたいならどうぞ！」と思う方もいらっしゃると思います。

食養生では「全ての食べものに効能がある」と考え、その食べものの性質をよく知って、身体に合わせて食べます。

良いか・悪いかのジャッジではなく、今回はみなさんに砂糖の性質をたくさん知って日ごろ上手に使えるようになって頂けるようにお伝えします☆

【砂糖の性質① 消化吸収が早い】

砂糖は、ごはんと同じ「炭水化物」に分類されますが、ごはんと比べて消化吸収速度が速いです。

食べて即！エネルギーに代えられるので、一時的にパワーが欲しい！ 時や、ごはんを食べるのがしんどい時に、すぐ力をくれます。

反面、消化吸収が早い分、血糖値もグンッと一気に上がって素早く元に戻ろうとします。

これに合わせてホルモンを出したり代謝させたりするのが、身体はちょっとしんどくて、後からイライラしたりぐったりすることがあるので、ごはんのようにゆっくり消化吸収される炭水化物を、しっかりベースに摂っていると良いですね。食物繊維を多く含む玄米や分づき米は、特に消化吸収がゆっくりです。

「糖質オフ」も流行っていて、「ごはんは太るから食べたくない」というご相談も多いです。

「ごはんは控えているけど砂糖は食べているなぁ～」というケースも少なくなく、ごはんを食べなさすぎるから、砂糖を欲するのでは？ と思うことがあります。

「糖質」と一言で言っても色々・砂糖も色々・ごはんも色々あることをまずは知って頂き、ご自分の毎日で何がどれくらい必要そうなのかを振り返ってみましょう♪

【砂糖の性質② 緩める力が強い】

砂糖は食養生のものさしで見ると「極陰性：きょくいんせい」の性質があり、簡単に言うと細胞を緩める力がとーーーーーっても強い部類に入ります。

なので、忙しいと欲しくなり、一口食べただけで緊張が緩むんです。

休む間もなく「終わりのないマラソンを走り続けているような毎日だなぁ……」と思っていた、朝から晩まで子どもが「ママ！ ママ！ ママ！」の時期は、わたしも甘いものだけが味方の存在でした。

そんな時にちょっと自分を緩ませてくれる存在として、少し甘いものを頂いても良いと思います。

ですが先に書いたように、食べ過ぎるとその後イライラやぐったり感がやってきて、イタチごっこになります。

「食べ過ぎないように食べる」ができれば良いのですが、止まらなくなりがちですね。

砂糖だけに頼らなくても緩める方法を、いくつか見つけておくととても良いです。

実は辛いものも同じく緩める力が強いので、大人はわさびや唐辛子の効いた辛い物を少し食べてみるなんていうのも、意外な方法です＾＾

子どもだったら旬の果物や、生野菜、きのこ、糸こんにゃくなどを増やしてみると良いですね。

他には、ハーブティーも緩めます。甘くなくても温かいお茶は緩まるのでオススメです。

ポイントは「飲むだけでなく、五感全てで感じる」ところです。例えばカップの持ち手じゃなくて、両手でカップを包んで温かさを手からも感じたほうが、リラックスできませんか？

（片手は塞がったまま、何とかお茶する時もありますけどね 笑）

砂糖の性質を知って頂いて、いかがでしたか？

お子さんが「最近砂糖の入った甘いものを欲することが多いなぁ」と感じたら、

ごはんはしっかり消化吸収できているのかな？
何か気を張っている場面や、我慢していることはないかな？
お母さん自身が我慢していることはないかな？（親子って共鳴するんですよね～）

などを振り返ってみると、ただ「砂糖は良くない！ダメ！」と禁止したり、言われるがままに与えるより、お子さんとお母さんの毎日が、より気持ちよく過ごせるようになるきっかけになるかもしれませんよ＾＾

母歴11年ですので、何か「うーーん」と思うことがあれば、いつでもインスタやLINE公式でお話聞かせてくださいね＾＾

            吉田美佳

給食大嫌いな、元超小食＆偏食っこが、夫の駐在帯同により香港で子育てスタート。
育児書を見ながら奮闘するも上手くいかず、イライラ疲れたママに……。
そんな時「食養生」に出会い、自分がみるみる疲れ知らずに変化、育てにくかった子供も明るく朗らかになり、身も心もとても楽になって、家族全員、８年間病院いらず。
こんなに楽になるのなら全てのママが知ってほしい！ と感じ、講師活動を始め、講座やオンラインサロンを主宰している。簡単健康レシピも配信中！

Instagram: https://www.instagram.com/gohan_mikan