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@hongkonglei_official 香港の牡蠣礁を救え

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香港の牡蠣礁を救え！美しい海を、おいしい牡蠣を、いつまでも現在、香港の駅構内で多数見られる、牡蠣のポスター（画像2枚目）。香港在住の皆様、何となく気になっていませんか？これらは、The Nature Conservancy（大自然保護協会、以下TNC）が現在行なっている『香港の牡蠣礁保護』キャンペーンの一環なのです。領土の95％が海に囲まれている香港で生活するわたしたちにとって、海の環境問題は切実なもの。でも、なぜ牡蠣なのか？
このTNCのキャンペーンとともに、牡蠣を通して見る、香港とその海洋問題を記事でご紹介したいと思います。 TNCの資料によれば、環境汚染、埋め立て、気候変動などの影響によって、過去200年間で、なんと世界の貝類生態系の85％以上が失われてしまったといいます。香港の貝類生態系も例外ではありません。香港の現状とわたしたちにできることを考えてみましょう。 https://hongkonglei.com/hongkongoyster/ ※ 画像2枚目ポスターに明記されているタオルのプレゼントは終了しています。ーーーーーーーーーーーーーーー香港に絶対旅行したくなる!!😍
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@hongkonglei_official 香港の素朴で健康的

@hongkonglei_official
香港の素朴で健康的なデザート「喳喳（ジャジャ）」今、LEI編集者が個人的に凝ってるデザートが喳喳です。あずき、ひよこ豆、タロイモ、小豆、落花生、インゲンマメなど数種類の豆を煮てスープ状になったものを食べます。ゴロゴロと具沢山です。冷たいのと熱いのがありますが、特に夏は冷房で冷えた体に熱々の喳喳を食べるとおいしいです。中には黒糯米（黒もち米）や、タピオカやが入ってるものがあります。画像の喳喳は豆類だけのもの（地茂館のはカップもかわいい上に絶品です！）。通常はココナッツミルクをかけていただきます。お豆は体に良いですよ〜こちらの食養生コラムもご参考ください。
https://hongkonglei.com/shokuyojo17/ ーーーーーーーーーーーーーーー香港に絶対旅行したくなる!!😍
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@hongkonglei_official 北京の故宮博物院の

@hongkonglei_official
北京の故宮博物院の建築、陶器、織物の模様と革新的なデジタル技術を組み合わせ、故宮博物院の模様を探る展示会「The Ways in Patterns」。この動画は数ある展示室のひとつ。古代中国の建築の象徴である太和殿、千秋亭、臨溪亭の素晴らしい藻井（caisson）天井に目を向けています。
展示室に行ったら、どうぞ、上を見上げてみてください。帝国庭園内にある千秋亭は、独特な藻井天井を持つ小さくも洗練された様式です。上部の窓から自然光が差し込み、天井の精緻なデザインを照らします。中央には、金色に輝きながら巻きつくドラゴンが花のモチーフの中で舞っているかのように見え、躍動感がありダイナミックです。　香港故宮文化博物館で10月13日までの展示です。ーーーーーーーーーーーーーーー香港に絶対旅行したくなる!!😍
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Cover story Vol. 84　品川瑞木さん「宙を舞う！世界で舞う！」今回ご紹介するのは、現在香港で公演を行なっているシルク・ドゥ・ソレイユのショー『KOOZA』に出演している、日本人エアリアル・アーティスト（空中パフォーマー）の品川瑞木さんです。瑞木さんの演目は『シルク（Silks）』といい、10 メートル近くの高さから吊り下げられた幅広い布を使って、空中でアクロバットを展開します。幼い頃に、サーカスを題材としたアニメ『カレイドスター』を見て、この世界でパフォーマーとなることを夢見た瑞木さん。わき目もふらず、夢に向かってひた走り続けた彼女は、現在、世界中の様々な舞台でエアリアル・アーティストとして大活躍。ステージでスポットライトを浴び、今日も観客たちから大きな歓声を浴びています。ぜひ、彼女のストーリーを読んで、元気を、そして勇気をもらってください！ https://hongkonglei.com/cover-story-vol-84-mizuki/ ーーーーーーーーーー
当記事は、健康と食の安全をお届けする Tasting Table Japan Premium より当企画への賛同と協賛をいただき制作しています。
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