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@hongkonglei_official Webコラム「香港蒸篭

@hongkonglei_official
Webコラム「香港蒸篭生活第６回　海外在住者必見、愛しのTKG」新年早々、ぎっくり腰になってしまったというコラム筆者。自分の食事すら作るのが辛い…。そんな時は蒸篭に働いてもらいましょう！
蒸篭なら、超時短で、ヘルシーで、最低の労力で料理が作れます。冷飯に生卵を落として蒸篭で蒸せば、海外在住者の憧れ「TKG（卵かけご飯）」もどき（笑）の出来上がりです。
ぜひTKGラブの方、蒸篭でやってみてくださいね！コラムはこちら
https://hongkonglei.com/seiro06/ ーーーーーーーーーーーーーーー香港に絶対旅行したくなる!!😍
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#香港 #蒸篭 #tkg #卵かけご飯アレンジ #香港生活

@hongkonglei_official お茶愛好家のための

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お茶愛好家のためのTea Round。今年のテーマは「ブレンド」１月30日から２月１日まで１月30日から２月１日にかけて、今年もTea RoundがPMQで開催されます。
地元香港を初め、各国から50を超えるお茶や茶器のお店が出店。若手茶人による茶席や、點茶などのワークショップなど盛りだくさんの３日間です。 2026年のテーマは「ブレンド」。香港の茶餐廳でお馴染みの奶茶（ミルクティー）も登場。香港スタイルは、いくつかの茶葉を合わせたブレンドティーです。以前は一部のお店には、茶葉をブレンドする専門のブレンダーがいたそうです。そんな奶茶のスペシャリストは、香港をはじめ、台湾や韓国、そして今年は日本からも茶人が集います。
誰でも気軽にお茶について知り、交流できる、それがTea Roundです。開催期間：１月30日（金）15:00-19:00
　　　　　１月31日（土）& ２月１日（日）11:00-19:00
場所: PMQ, 35 Aberdeen street, Central
入場料：無料詳しくはこちらをご覧ください。
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#香港 #中国茶 #tearound #pmq #香港ミルクティー @tearound.hk @pmqhkdesign

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10年ごとにしか開催されない盛大な伝統行事「錦田鄉酬恩建醮」12月13日から19日までありました。動画は2026年１月17日から23日で開催中のイベントの一部で粵劇の人形劇です。主に「粵劇演出」と「美食嘉年華」の祭典で、広東（粤）伝統のオペラのである粵劇の上演と、さまざまな料理を楽しむことができます。地域の文化や伝統を紹介し、観光客や地元の人々が集い楽しめる機会です。 Video by
@terrywpk

@hongkonglei_official Webコラム「香港村屋

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Webコラム「香港村屋暮らし　第23回　年末年始警戒体制発令！」年末年始はご自宅から離れて旅行へ行ったり、実家へ帰省したりした方も多いと思います。コラム筆者が暮らしている村屋も外国人が比較的多く居住しており、年末年始は国に帰省する家族が多いとのこと。
そこで気になるのは自宅の防犯。狙われやすい時期です。「どこどこで警官を見かけたけど何があったの？」
「何時何分に空き巣に入られた家がある！」
「近所の家の写真を撮り歩く不審人物あり」これは村屋住民のWhatsAppグループ内で、この1ヶ月で実際にでた話題なのだそう。そんな最中に、筆者は3週間の帰省、夫は出張。誰もいない期間が長いことを危惧した夫がとった対策は……？続きはコラムをお読みください。
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