2016/09/26

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様々な国の料理が味わえるのも、香港の楽しみの一つ。その中で、ベトナム料理が食べたくなると私が必ず行くのがここ「Bun Cha Vietnamese」です。

5-6組のお客が入ったら満員になってしまうくらいの広さの店内では、3-4人の女性スタッフが楽しげに料理をしています。

おススメは、ビーフフォー。薄切りの牛肉は柔らかく、濃厚なスープにライムをギュッとしぼって、麺をすすると気持ちもあがります。また、若干レアな牛肉が気になる人にはチキンフォー。スープはビーフに比べるとさっぱりめで、お子さんも食べやすい味です。どちらもたっぷりの量で、もちろん男性でも満足できるはず。

生春巻きも良いけれど、揚げ春巻きがこれまた香ばしくて・・・。あ、でも蒸し鶏のサラダもさっぱりしていていいんだよなぁ・・・。思い出すと行きたくなってしまいます。

場所はセントラルのアバディーンストリートの坂道をのぼって、ケインロードの少し手前です。ミントグリーンの壁を目印にしてください。Bun Chaでランチ後、近くのPMQ http://www.pmq.org.hk/ をのぞいてみるというのもいいですね。

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Bun Cha Vietnameseブンチャ ベトナミーズ

Shop1,G/F, King Ho Building,Aberdeen St,Sheung Wan
(852)2858 1900
営業時間: 11:45am-16:30pm, 18:00pm-22:00pm

 

WRITER書いた人

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