2025/02/27

帰任のシーズンが近づいてきましたね……。

わたしはコロナ休園が長すぎて、一旦一時帰国してまた戻ってこよう～と思っていたので、特にボロボロ泣きながら「みんな！今までありがとうね！」と感謝に包まれ帰国……というドラマチックなシーンはないまま、そのまま本帰国してしまいました。

そこで、何が起こったかというと……、

残された主人が１年半後、勝手に香港グッズをアレコレ買い込んで帰ってきました(笑)

十分すぎるくらいある香港ミニカーをさらに買い足したり、写真にあるトラムが刺しゅうされている布は、40cm×40cm位の大きな正方形の布で、テーブルクロスにはならないし、手ぬぐいにもならないし、三角巾には立派すぎるし、素敵なんだけど、わたしのセンスではどう使えば良いのかわかりません……。

フライパンからそのまま食べたり、していませんか？

わたしはしていましたけど(笑)、「どんな食器を使って、どんな気持ちで食べているか」もトータルで心と身体に影響してきますので、お気に入りの食器を買って帰るのも良いですね♪

フライパンがお気に入りで、見ていると気分が上がるなら、フライパンでも良いです(笑)

花文字も描いて頂きました。育児に役立つ名前のお話を、特別に書きますね。

「子どもをたくさん褒めてあげましょう♪」とよく言われますよね。

さらに！「名前を呼んで褒めてあげる」と心の奥底まで沁み込んでゆきます。

「○○ちゃん、かわいいね～！」と、名前を呼んで褒めてあげると、自信のある子に育つのではないかなと思います♪

最近せいろが流行っているので、せいろも買ってくれば良かったなぁと思っています。

興味が合ってまだ間に合う方は、見に行かれてみてください☆

次に、日本で新生活を始めるにあたって、「これはすぐに用意したほうが良い！」と思ったものを紹介します☆

まずは、フードプロセッサーです。忙しい時みじん切りもできるし、ひき肉を買うより塊肉をフードプロセッサーにかけて自分でひき肉にしたほうが、断然おいしいです。

水で戻した高野豆腐をフードプロセッサーにかけるとひき肉のようになり、お肉のかさ増しに使えます。

離乳食や幼児食作りにも役立ちますね。あると料理の幅が広がって、すごく便利です。

そして、電動蒸し器！ せいろを使ってコンロで蒸すのもおいしくなって良いですが、コンセントを差して蒸し時間を指定すれば手を放しておける電動蒸し器も、すごく便利です。

電子レンジにかけるより栄養素も壊れず、焼くより柔らかく甘さが出る蒸し野菜は、離乳食や幼児食にもピッタリですね♪ ごはんやパンも温められます。

調理家電は近年色々なものが発売されていて、帰国したら憧れのアレをゲットしたい！！と思っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか＾＾

フードプロセッサーと蒸し器が、帰国して真っ先にすぐ揃えた基本の推し調理家電です＾＾

最後のオススメは、ぜひおいしいお醤油を堪能してください。

大豆・小麦・塩だけで長期醸造されたシンプルなお醤油は、わたしたちのDNAが喜ぶ美味しさで、帰国のドタバタで疲れた身体を癒してくれるのではないでしょうか＾＾

お醤油のおいしさを感じながら、これまで香港でがんばってきたなぁ～おかえり、わたし！！ と、自分を褒めて、心落ち着けてこれからの生活に向き合うお時間にして頂きたいなと思います。

帰国されるみなさま、異国に住むって偉業です！ 本当にすごいことです。

がんばりましたね＾＾日本での生活がより素晴らしいものになるよう、お祈りしております♪

新年度をサポートできる過去記事も、お役立てください＾＾↓

食養生で楽しむ香港子育て 第３回 食で元気をサポート！ドキドキ☆新入園入学 – 香港で暮らす編集者が送るカルチャー、イベント情報 HONG KONG LEI

            吉田美佳

給食大嫌いな、元超小食＆偏食っこが、夫の駐在帯同により香港で子育てスタート。
育児書を見ながら奮闘するも上手くいかず、イライラ疲れたママに……。
そんな時「食養生」に出会い、自分がみるみる疲れ知らずに変化、育てにくかった子供も明るく朗らかになり、身も心もとても楽になって、家族全員、6年間病院いらず。
こんなに楽になるのなら全てのママが知ってほしい！ と感じ、講師活動を始め、講座やオンラインサロンを主宰している。簡単健康レシピも配信中！

Instagram: https://www.instagram.com/gohan_mikan