2018/02/28

天后駅から徒歩3分の『Second Draft』は、クラフトビールと、ビールにぴったりのおつまみを揃えたお洒落なビアバーです。周りは高層アパートに囲まれた住宅街で、「へぇなんでこんなところにお洒落なビアバー?」という感じ。外国人が多く住んでいるらしく、ゲストの顔ぶれは国際色豊かです。

実はここ、日本のマスコミにも何度も取材されており、Second Draftのビールとおつまみを味わいにわざわざやって来る日本人観光客も多いのだそうです。

クラフトビールの品揃えは驚くほど豊富で、香港はもちろん、欧米から、アジア諸国のものまで、世界中のクラフトビールが味わえます。

更に、香港スタイルの中華をベースにしたモダンな創作料理がこれまたビールと絶妙に合うものばかり。ちょっと濃い味付けが、ビールのペースを進ませます。

上の写真は、麻婆ブッラータ。ピリッと辛い麻婆の上にたっぷりの生クリームをモッツァレラチーズで包んだ『ブッラータ』がのっているのですが、その一見ミスマッチなコンビネーションが絶妙な味わいを生み出しています。

左は、高菜をふりかけたフライドポテト。 右は豚の脂とニンニクで炒めた枝豆。

ビールと言えば枝豆という人は多いと思いますが、今まで食べていた枝豆はいったい何だったんだろう?と思うくらい、やみつきになる美味さでした。

メニューは、カロリー高めの料理が多く、しかもビールがどんどん進んでしまうので、ダイエット中の方には不向きですが、クラフトビールと美味しい創作おつまみが味わいたい方は、是非一度お試し下さい。

Second Draft
98 Tung Lo Wan Road, Tai Hang
2656 0232

WRITER書いた人

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