2026/11/13
さすが美食の街！ 香港政府観光局が「香港グルメ月間」をスタート！ 『Taste the World’s Best（世界最高峰の味わい）』をテーマに、11月を通して香港内の400店舗以上のレストランやバーが、期間限定メニューや特別ダイニング特典など、ユニークな食体験を皆さんに提供しています。
ミシュラン星付きレストランでの食事から、地元で愛されるローカルグルメ、個性豊かなドリンク、午後９時以降に楽しめるナイトグルメまで、５つのテーマで香港ならではの多彩な美食体験を提案。きっと香港の奥深い食文化を存分に体感していただけることでしょう。
▶︎200店舗以上が参加するランチ・ディナーメニューの最大30％割引プラン
▶︎午後９時以降の限定特典や、蘭桂坊（ランカイフォン）での食事・ドリンク、音楽イベントなど
ランチから深夜のバー巡りまで香港の食文化を楽しめますよ！
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ランチから深夜のバー巡りまで楽しめる、５つのテーマの食体験
▪️この機会に贅沢な食体験を！
受賞歴のあるトップシェフと実力派ソムリエによるワインペアリングや、ミシュラン掲載店での最大30％割引プランで、香港の食文化をさまざまな角度から楽しめます。
テーマ１：ミシュラン星付きレストランでのワインペアリング
Hong Kong Wine-Pairing Award-Winning Restaurants Gala
スターシェフとトップソムリエがタッグを組み、「香港グルメ月間」限定の15種類の特別なワインペアリングメニューを提供されます。ミシュラン三つ星の「唐閣（T’ang Court）」、二つ星の「Arbor」、一つ星の「Tosca di Angelo」と「Andō」など、香港を代表する約15の名店が参加。各店のシェフとソムリエが、料理ごとの食材や調理法、風味の特徴を踏まえ、厳選したワインを組み合わせ、ここでしか味わえない特別なマリアージュが体験できます。
例えば、「Tosca di Angelo」では、地中海産マグロ、北海道産ホタテ、地中海産の真鯛、チェリーバレー種の鴨などを使用した料理に、アブルッツォ、マルケ、シチリアの厳選ワインをペアリング。来店客は一度の食事で、イタリア各地のテロワールと多彩なワインの魅力を味わうことができます。
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テーマ２：200店舗が参加する最大30％オフのランチ・ディナー体験
Taste More Hong Kong
ミシュラン三つ星レストランからヴィクトリア・ハーバーの絶景を望む人気店まで、200店舗以上が参加し、この期間限定のランチおよびディナーメニューが最大30％割引になります。
参加店には、ミシュラン三つ星の「富臨飯店（Forum Restaurant）」、二つ星の「營致會館（Ying Jee Club）」と「Bo Innovation」、一つ星の「Hansik Goo」「文華廳（Man Wah）」「香宮（Shang Palace）」「Épure」「Racines」といった名店が勢ぞろい。伝統的な広東料理や革新的なモダン中国料理、多国籍料理、地元で親しまれるローカル名物グルメまで、幅広いラインアップから選べます。
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▪️午後９時から楽しむ大人の香港ナイトグルメ（AFTER ９）
後半の３テーマでは、『AFTER ９』をキーワードに、熱気あふれる香港のナイトカルチャーにフォーカス。人気のナイトスポットエリアを中心に夜食の名店や、午後９時以降限定の特典などをご紹介します。
テーマ３：香港夜食ガイド
Hong Kong Late-Night Dining Guide
約80の飲食ブランド、100店舗以上の飲食店が参画。中環（セントラル）・上環（ションワン）、湾仔（ワンチャイ）、銅鑼湾（コーズウェイベイ）、尖沙咀（チムサアチョイ）、旺角（モンコック）、深水埗（シャムスイポー）、九龍城（カオルーンシティ）といった主要エリアで、午後９時以降の限定特典を提供します。
香港名物の大牌檔（ダイパイドン／屋台）や火鍋店、ローカル居酒屋、ハンバーガーショップ、深夜スイーツから、ホテルのレストラン、ハーバービューバー、そして高級レストランまで、個性豊かな店舗がラインアップ。一部店舗は深夜０時〜明け方まで営業しており、ローカル感漂うディープな夜食文化をお楽しみいただけます。観光客にとっても大変便利なガイドになるでしょう！
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テーマ４：カクテルフェス月間
Cocktail Fest Month
香港各地から厳選された個性派バー約30軒を紹介。バーホッピング体験では、隠れ家的なスピークイージーバー、香港ならではのフレーバー、中環の老舗バー、注目の若手ミクソロジストが活躍するバー、ラグジュアリーホテルの名店、フードとカクテルのペアリングという６つのテーマで、魅力的なバー巡りのルートを提案します。自分の好みに合わせて各エリアを巡りながら、一杯ごとに香港の活気あるバーカルチャーに触れることができます。
期間中はWebサイト上で６つのテーマ別ルートから１つを選び、参加バー３軒を予約すると、HK$399で各店のシグネチャードリンク１杯ずつ、計３杯を楽しめるバーホッピング体験に参加できます。
注目店の１つは、お茶を使ったカクテルで知られる中環の『Tell Camellia』です。シグネチャーカクテル『Iron Tea（鉄茶）』は、香港に根付くお茶の文化から着想を得て、香港ならではの味わいを一杯に表現しています。また、受賞歴のある香港のミクソロジストたちが共同で設立した『Bar Mind』では、街角で売られる炭火焼きの栗や焼き芋をイメージした『Sweet Potatoni』を提供。スモーキーなお茶の香りとキャラメルの甘みを重ね、香港らしさを感じさせる豊かな味わいで、香港ならではのお茶目でユニークなカクテル文化の創造性を象徴しています。
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テーマ５：Sip and Savour in LKF
ナイトライフの中心地、蘭桂坊（ランカイフォン）では、20店舗以上のレストランやバーが参加する期間限定の企画を開催。限定フードやドリンクの優待に加え、カクテル作りのワークショップ、レトロをテーマにしたイベント、DJパフォーマンスなど、多彩なプログラムを展開。ディナー後の２軒目の利用はもちろん、街全体が音楽と熱気に包まれるエキサイティングなナイトライフをお届けします。
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また、「香港ワイン＆ダイン・フェスティバル」に参加した方は、会場で配布された「グルメ・マンス特典カード」を対象の飲食店で提示すると、250以上の限定特典をご利用いただけます。特典には、対象メニューの特別優待や飲食代の割引、ウェルカムドリンクの提供、１品注文でもう１品無料になる特典、イベント関連の引き換え特典など多彩な内容が含まれています。ぜひご利用ください。
「香港グルメ月間」の詳細は、公式Webサイトをご覧ください（中国語、または英語のサイトになります）。皆さんが楽しいひと時を過ごせますように！
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