日本で大ヒットしたカカオの旨みが半端ない「明治The Chocolate」が香港で販売開始

2017/12/06

「日本人ならではの繊細さで、世界を驚かせるチョコレートをつくりたい」そんな明治の思いが込められた高級スぺチャリティー・チョコレート「Meiji The Chocokate」が香港で発売されます。日本では年間で3000万枚という販売数を記録したヒット商品です。

高級チョコレートと言えば、色々な材料がたっぷり入っているから高級なのかな？と思ってしまいますが、実はその反対なのだそう。香料などは一切添加せず、高品質なカカオマスとココアバターとお砂糖だけのダークチョコレート、それにミルクをプラスしたミルクチョコレートというシンプルな素材で完成されているのだとか。だからこそキーポイントとなるのがカカオ豆の品質。明治The Chocolateは、Bean to Bar Chocokateのコンセプトで、カカオ豆を育てる農園づくりから、カカオ豆の選定、カカオ豆の発酵や乾燥作業、そしてチョコレート製造にいたるまで、すべて自社で行われています。特にダークチョコレートの品質は、70％がカカオ豆の品質で決まるので、希少なカカオ豆を独自レシピと条件で、明治ならではの特徴あるチョコレートを作るのだそう。そのため明治ではカカオ豆原産地6各国の農園まで社員を派遣して、その品質向上に取り組み、この「The Chocolate」を開発したのだそうです。

パッケージにもとことんこだわり、これまでの日本のチョコレートにはなかった斬新なデザインを起用、「サロン・デュ・ショコラ・パリ」でデザイン賞も受賞しています。

今回香港で発売される事になったのは、コンフォートビター（ダークチョコレート）、エレガントビター（ダークチョコレート）、サニーミルク（ダークミルク）、プリリアンとミルク（ダークミルク）、抹茶（ダークチョコレート＆抹茶）の5種類。