2019/10/15

九龍塘のフェスティバル・ウォークや旺角のランガム・プレイスに店舗を展開する、広東料理レストラン「八月花」。このたび東涌のアウトレットモール「Citygate Outlet」に、新店がオープンしました！

若い世代や外国の人たちにも、もっともっと気軽に広東料理を楽しんでほしいと、正統派のレシピにアレンジを加えたコンテンポラリーな広東料理。お店のインテリアも洗練されていて、スタンダードな広東料理レストランとはちょっと違う雰囲気です。

日本の黒豚にトリュフソースを載せた「炙燒松露黑豚肉」。テーブルで、ローズフレーバーのリキッドをグリルの下に注ぎ、火をつけてグリルしてくれます。柔らかジューシーで、口の中でとろけます！

どっちから撮ればいいの！？という、迫力の姿で登場。酢豚によく使われる濃厚な甘酢ソースでいただきます。

「龍蝦汁泡鴛鴦岩米飯」は、熱々の石のボウルに入ったシーフードたっぷりのお米に、旨み濃厚なロブスタースープを注いでスープライスに。ジュワーっとスープが入った瞬間に、香ばしい香りが広がります。

ちょっととぼけたような表情がたまらない！胡桃のクッキーは最後のデザートにぜひ。

味も見た目もひねりが効いたお料理はインスタ映えもバッチリ。香港旅行に来たお友達を連れていったり、オシャレに中華を楽しみたい時におすすめです。

Jasmine（八月花）  Citygate Outlets店
場所：Unit 255 & 301, Citygate Outlets, 20 Tat Tung Road, Tung Chung 

電話番号：(852) 2162 8018 

営業時間：7:30～16:30、17:30～22:30